如何做羊肉白菜汤啊

如何做羊肉白菜汤啊

羊肉白菜汤的做法如下：

食材：羊肉500克、大白菜1颗、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量

具体步骤：

将羊肉洗净，切成小块，放入锅中加入姜片和料酒，烧开水后继续煮2-3分钟，焯水后将羊肉捞出洗净。

将焯水后的羊肉放入砂锅中，加入姜片和足够的水，用中小火慢慢炖煮，煮至羊肉变得酥烂，约需要1-2小时。

将大白菜洗净后切成小块，放入砂锅中，继续煮10-15分钟，直至白菜变软熟。

最后加入盐和胡椒粉调味，根据个人口味加入适量的食用油或香油增加口感即可享用。

可根据个人口味调整做法。