猪腰子汤家常做法

猪腰子汤家常做法

食材用料：猪腰1个、瘦肉10克、猪肝10克、姜丝10克、红米酒1汤勺、盐少许、鸡精少许

*** /步骤分步阅读

1把猪腰洗干净，切开，把里面白色东西切掉（一定切干净，不然会很腥）

2把瘦肉洗干净切薄片。

3把猪肝，猪腰也切薄片。

4往里面放点点油。

5放少许盐，少许鸡精，放一汤勺米酒到里面。

6把姜切成丝。

7把姜丝放到猪腰里面，用快递搅拌均匀，腌制20分钟。

8这时候，热锅，放油，把猪腰猪肝瘦肉倒进去大火翻炒，炒得肉差不多熟为止。

9然后往里面放入清水，开大火，煮沸，稍微再根据自己口味加点盐，然后再小火熬10分钟就可以了。

10喝猪腰瘦肉汤再加上自制的鸡蛋虾米瘦肉肠粉就绝配！

11出炉了！好好喝！一定要趁热喝哦，不然凉了就腥了