土三七菜有几种吃法

土三七菜有几种吃法

1、土三七能蒸着吃，在需要的时候把准备好的土三七冲洗干净，再沥干表面的水分，切成段状以后放到干净的容器中，加适量的面粉调匀，在蒸锅中放清水，加热以后把土三七入锅隔水蒸制，开锅以后再蒸半小时左右，蒸到锅中的面粉全熟，关火取出，取出以后醮食大蒜和香醋以及麻酱一起调成的料汁就可以。

2、土三七还能煎汤服用，人们在需要时可以把土三七洗净以后切成小块或者研成粉末，把它们放在锅中，加清水一起煎制，煎好以后的药液能直接口服，它还能与其他中药材搭配在一起煮水喝，除了这些食用 *** 以外，土三七还能研以后口服，但是研好以后的土三七末应该入锅炒熟，因为生土三七直接吃会加重肠胃负担，炒制以后对肠胃**会明显减少。