火锅店一定要装排风吗

火锅店一定要装排风吗

火锅店肯定是要装排风系统的，因为火锅店都是桌上有炉子的，不管是燃气炉还是电磁炉，炉子上坐的锅一般都是在沸腾状态，而在沸腾状态下，汤水肯定会产生蒸汽，如果店里不按排风系统，蒸汽排不出去，一个是给人感觉很热，再就是室内的氧气会不够，容易让人窒息。按排风，一个是散热，主要也是为人身安全着想。