百合莲子山药可以和乌鸡一起煮吗

百合莲子山药可以和乌鸡一起煮吗

可以

- 乌鸡 1 只

- 山药 100 克

- 莲子 50 克

- 百合 50 克

- 冬瓜 200 克

- 姜片 5 片

- 料酒 适量

- 盐 适量

做法：

1. 将乌鸡洗净，切成适当大小的块，用开水焯水后捞出备用。

2. 山药、莲子、百合洗净后泡水备用。

3. 冬瓜去皮、去籽后切成小块。

4. 锅中加入适量清水，放入乌鸡块、姜片和料酒，大火煮开后转小火煲约 1 个半小时。

5. 加入山药、莲子、百合和冬瓜，继续煲约 30 分钟。

6. 最后加入适量的盐调味即可。