法式玉米浓汤的做法

法式玉米浓汤的做法

做法如下：

原料：奶油50克、低筋面粉50克、高汤1公升、玉米酱200克、盐适量、胡椒粉适量、牛奶适量

具体步骤：

锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。

等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。

用打蛋器迅速搅拌均匀，再用中火稍煮一下，直到达到适量浓稠度。

将奶油汤用滤网过滤掉沉淀的颗粒，口感会更滑顺。

过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

起锅前再加进牛奶调匀，就是香浓的玉米浓汤。

以上就是法式玉米浓汤的基本做法，您也可以根据自己的口味和喜好进行调整，祝您用餐愉快。