椒盐绿豆沙馅的做法

椒盐绿豆沙馅的做法

用料 绿豆 葱头 玉米油 糖、盐 咸甜绿豆馅的做法 绿豆用高压锅煮烂，水不能太多。煮熟后加糖拌匀，静放。葱头剁碎。

下油（不要一次太多）炒香葱头，炒至金黄色时下煮好的绿豆，我没有去皮，保留所有营养，只注重囗感，不太注意观感。炒制时可分几次加油，如果不喜欢太油可以少加点，炒至绿豆泥抱团就可以了。