小吊梨汤什么意思
小吊指的是一种铜制提吊,旧时作为称量梨汤的器皿,一吊就是一壶,半吊就是半壶,因此得名“小吊梨汤”。
小吊梨汤发源于北京,作为老北京城秋冬季的常备甜汤,小吊梨汤以前是戏院的必备之物,
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