野生松蘑能吃吗

野生松蘑能吃吗

松蘑是没有毒的，此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。

在**地区群众将此菌火烤后蘸盐吃，味道也很好，此菌在日本视为菇中之珍品，经济价值很高。由于生态习性特殊，目前人工栽培子实体未能成功，处于半人工栽培状态。

目前松口蘑在大量采集和外销的情况下，需要采取有力措施，加强对中国野生松口蘑资源的进一步调查研究。