没有酸豆角怎么做酸豆角肉末

没有酸豆角怎么做酸豆角肉末

酸豆角 260g 、 五花肉 150克 、 红泡椒 1勺 、 大蒜 3瓣 、 生抽 1勺 、 蚝油 半勺

烹饪步骤

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准备食材，将腌制好的酸豆角切成丁，红泡椒切成段，大蒜切成末。

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五花肉剁成肉末，锅里倒食用油，将肉末倒进去翻炒，炒至变色出油即可

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这时候下辅料，把红泡椒、蒜末和适量的生抽、耗油一并下去翻炒均匀，等到肉末充分入味，

最后一步

最后下酸豆角翻炒出香味即可装盘。