卷心菜炒鱼丝的做法

卷心菜炒鱼丝的做法

主料:卷心菜小半个，鱿鱼须适量，小米椒z个

辅料:玉米油适量，姜适量，花椒适量，干红辣椒2个，盐适量，生抽适量，蒜适量。

做法:

1，鱿鱼须适量，切成三指段，清水洗净。

2、锅内适量水烧开，鱿鱼须段倒入，焯一下捞出过清水。

3、卷心菜切成粗丝，洗净备用。

4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒香。

5卷心菜丝倒入，翻炒至断生。

6适量盐，生抽调味。

7丶鱿鱼须和小米椒殷倒入锅中。

8翻炒均匀关火盛盘。