做白开水泡小米辣椒的做法

做白开水泡小米辣椒的做法

如下： 食材：水5斤、冰糖50g、小米椒2斤、盐150g。 *** ：

1、先选择好小米椒，把小米椒清洗干净，去掉辣椒把，清洗后放在框里阴干，不能有水在辣椒上面。

2、准备1玻璃瓶，把玻璃瓶清洗干净，在阳光下晒干，瓶内不能有水分。然后烧1锅开水把开水放凉。

3、开水放凉后，倒入晾干水分的玻璃罐中，在水中放入冰糖50g（可以按个人喜好添加），盐150g（加多少都可以按个人喜好来添加，1般盐要多多1点）。隔1天后放入晾干水分的小米椒。

4、也可以放1些自己喜欢的红萝卜，豆角。全部放好后，密封好。