腌芥菜疙瘩可以和鸡蛋一起腌吗

腌芥菜疙瘩可以和鸡蛋一起腌吗

腌芥菜疙瘩不可以和鸡蛋一起腌。一是容易把鸡蛋碰碎，二是容易串味而且腌制的 *** 也不一样。腌制芥菜疙瘩是把芥菜疙瘩洗干净放入坛子里每放一层芥菜疙瘩就要撒一些盐，这样腌几天后就会把芥菜疙瘩的水份杀出来腌透了就可以吃了。而腌鸡蛋是要把盐溶成盐水烧开后放凉来腌制的。