自制面包蒸锅的做法

自制面包蒸锅的做法

1

在200克面粉里加2g酵母。20g白糖2颗鸡蛋。

2

用30g温牛奶和面，先调出絮状。

3

再加入15克食用油。揉成面团。直接放案板上揉搓。揉出一层薄膜在揉圆。

4

放碗里密封醒发放案板上充分揉搓排气。整理成长条，切成小剂子。

5

揉圆磨具刷油。依次摆放整齐。盖上保鲜膜二次醒发。发至两倍大。

6

醒好后刷入一层蛋液。冷水入锅。水开蒸30分钟。

7

面包就出锅啦！刷入一层蜂蜜撒上一层椰蓉。这样做的面包非常松软，非常香甜。老人孩子都爱吃。