干海米的食用 ***

干海米的食用 ***

先将海米提前浸泡20分钟，冬瓜去皮，切成5毫米左右厚薄的冬瓜片，切好之后在冷水中浸泡10分钟，将泡好的冬瓜整齐的码在盘子中，撒上提前浸泡的海米，放三勺生抽。

生抽和海米都有一定的咸味儿，所以不用额外放盐，将冬瓜海米放入蒸烤箱。蒸烤箱水箱添水，100度蒸10分钟即可，蒸好之后撒上几粒香葱即可。