户鱼怎么蒸好吃又简单

户鱼怎么蒸好吃又简单

首先，准备好一条新鲜的户鱼，将其清洗干净，去掉内脏和鳞片。

将鱼切成薄片，放入碗中加入适量的盐和料酒腌制15分钟。葱姜切片，蒜切末备用。

将腌制好的鱼片放入蒸盘中，撒上葱姜和蒜末，淋上少量的生抽和香油。蒸盘放入蒸锅中大火蒸10分钟即可。这样蒸出来的户鱼肉质鲜嫩，口感极佳，而且蒸制过程简单易行，适合家庭日常食用。