家常菜韭菜吃法

家常菜韭菜吃法

可以做一道韭菜炒香干，美味且家常。

食材，五香豆腐香干3块，约3OO克，切成厚片备用。韭菜100克，洗干净，切寸段控水备用。

调味料，耗油10克，生抽5克，盐5克。

起锅烧油，油温5成全部下入食材，随后将调味料全部放入，大火翻炒二分钟即可。注意不要炒的过火，这道菜炒的要快，韭菜很嫩易熟。