蒸鸡蛋粘碗底是什么情况

蒸鸡蛋粘碗底是什么情况

蒸鸡蛋很容易粘碗，并且吃完后这个碗很难清洗干净还造成很大的浪费。为了不让鸡蛋粘在碗的四周，我们可以事先在碗的四周均匀地抹上一层食用油，然后再把调好的鸡蛋液倒入碗内放蒸锅里面蒸，这样子鸡蛋就不会粘在碗上了，很容易就从碗上分离下来，减少了浪费。