烤红枣与炒红枣哪种做法比较好

烤红枣与炒红枣哪种做法比较好

泡红枣茶必须将红枣炒焦。因为红枣皮厚，营养成分不易析出。 具体步骤如下：

1、将红枣5颗、菊花一小把，洗净。

2、将大红枣用锅炒，不放油，炒至发焦即可。

3、用开水冲泡红枣、菊花即可饮用。