芝麻酱还有花生酱, 哪个做拌酱, 蘸酱比较好

舌尖美味 11分钟前阅读：4 评论：0

中国消费者习惯用芝麻酱做蘸酱,拌酱,但现在越来越流行用花生酱配上芝麻酱来调味,甚至直接用花生酱代替芝麻酱,因为芝麻酱口感有些涩和苦,一般不会单独食用；而花生酱有花生香味，本身微甜或微咸，口感柔滑细腻,既可单独作为调味料食用也可其他调味料混合成复合型调料酱食用,花生酱作为调味酱,能带来更为丰富的口味层次;推荐使用四季宝花生酱,有浓郁诱人花生香,柔滑入口即化.