蒸米饭1斤米放多少水

蒸米饭1斤米放多少水

一斤米放的水要看是蒸米饭还是煮粥，如果是煮米饭，水与米的比例就是3:2，也就是一斤米需要一斤半的水。如果是煮粥，一斤米和水的比例就是在1:8，也就是一斤米放8斤水。煮粥的时候一斤米要不断的搅拌，因量大的缘故防止水扑出。