西安李姐萝卜干的腌制 ***

西安李姐萝卜干的腌制 ***

食材:晒干的萝卜干 200克 ，盐 2勺 ，生抽 2勺 ，白糖 1勺 ，辣椒面 10克 ，花椒面 10克 ，熟芝麻 5克

1，把晒干的萝卜干洗干净，泡3分钟。

2，泡好的萝卜干，晾干水分备用。

3，晾干的萝卜干加入调料（盐、糖、生抽、辣椒面、花椒面）搅拌均匀。

4，搅拌均匀后加入熟芝麻（期间也可以根据自己的口味放调料）。

5，最后装起来用保鲜膜密封好（用密封罐是最好的）腌制3天左右，就可以开吃啦！