甲鱼炖鳗鱼做法

甲鱼炖鳗鱼做法

甲鱼不能炖鳗鱼，甲鱼与黄鳝、蟹，孕妇忌食，吃了会影响胎儿健康。

主料：甲鱼500克、鳗鱼 500克

辅料：骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克

甲鱼汤

调料：姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克

*** 步骤

1. 将甲鱼、鳗鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；

2. 将山药去皮，洗净后切成块；

3. 在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。