雷公根炖猪肚的做法

雷公根炖猪肚的做法

食材：猪肚300g、雷公根100g、瘦肉100g、油适量、盐适量

雷公根炖猪肚的做法步骤：

1.雷公根买回来后洗净。

2.猪肚放热水中焯烫一下。

3.瘦肉洗净后切片。

4.砂锅中放适量水把瘦肉放入砂锅中。

5.焯烫后的猪肚放入砂锅中。

6.把洗净的雷公根放入砂锅中。

7.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1.5个小时。

8.关火加盐调味即可，雷公根炖猪肚就做好了。