芝士牛奶小面包做法

芝士牛奶小面包做法

回答如下：材料：

- 面包粉 500 克

- 干酵母 1 小勺

- 盐 1 小勺

- 糖 1 小勺

- 牛奶 250 毫升

- 水 50 毫升

- 芝士 100 克

步骤：

1. 将面包粉、干酵母、盐、糖混合在一个大碗中。

2. 加入牛奶和水，混合成一个湿润的面团。

3. 把面团放在一个平面上，用力揉搓 10 分钟，直到面团变得光滑柔软。

4. 把面团放回碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵 1 小时，直到面团体积变大一倍。

5. 把芝士切成小块。

6. 取出面团，揉搓几下，然后把芝士块揉进面团中。

7. 把面团放回碗中，再次盖住，放在温暖的地方发酵 30 分钟。

8. 把面团放进预热至 200 摄氏度的烤箱中，烤 30 分钟，直到表面变成金黄色。

9. 取出面包，放在网架上冷却。

10. 切片享用