蒜苗炒肉的家常做法

蒜苗炒肉的家常做法

用料

五花肉 300克

大蒜 2瓣

豆瓣酱 1汤匙

蒜苗 1小把

生抽 1汤匙

盐 少许

姜 3片

做法步骤

1、准备好所有的材料，最近入手的新思特钻石系列的八角炒锅真的太好用了，天天都用它来炒菜。

2、五花肉洗干净切成片。

3、蒜苗整理干净后切成段再洗干净沥水备用。

4、姜和大蒜都切成片。

5、锅里放入少许油烧热，放入五花肉煸炒出肉。

6、倒出多余的油后放入姜蒜爆香。

7、放入豆瓣酱和生抽翻炒均匀。

8、接着放入蒜苗爆炒。

9、出锅前使下味道，不够的话再加入少许盐翻炒均匀后就可以出锅了。