怎样炖羊骨头汤

怎样炖羊骨头汤

食材明细

羊骨头、胡萝卜、香菇、葱、姜、花椒、肉桂、香叶、丁香。

1、 *** *** ：

羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。

羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。同时放入香菇。

小火2个小时。

大火烧开，放上胡萝卜。

吃的时候，先放香菜再放汤。香菜被烫一下很好吃。

我喜欢放辣椒油，很好吃！

2、然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。同时放入香菇。

小火2个小时。

大火烧开，放上胡萝卜。

吃的时候，先放香菜再放汤。香菜被烫一下很好吃。