怎样做彩色馒头

怎样做彩色馒头

1.

用少量水将酵母粉浸泡几分钟,然后以适量水将面和成面团。

2.

扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型,不要等到蜂巢组织太大了。

3.

面团放案板上,加入面粉用力揉搓。

4.

揉至面团切开,没有孔洞。

5.

将揉好的面团均匀分成小份。

6.

再次加入面粉揉。

7.

先揉成普通馒头形状。

8.

双手转动面团,将馒头捏成桃子形状,用勺子的把压出桃子的中间的痕。