飘香拌面酱汁配方

飘香拌面酱汁配方

飘香拌面酱料的做法：

1、调配酱汁：在花生酱里添加适量花生酱(还能够天赋加点辣酱)，生抽，食盐水，味精，蒜泥，搅拌均匀，将少量热油泼入酱中炸成香气来。

2、花生酱调配：需要中火爆锅，随后下适当油和花生米，煸炒至绝大多数花生米变橙黄色时就可以出锅，摊凉花生米，把花生米和糖、白芝麻放进搅拌器绞碎至细嫩泥状即成。

3、煮面条：把水烧开，资金投入搞好的鲜面条，待其浮上来即熟。炒面鲜面条最注重原材料，一定要挑选高筋粉或是高品质中筋粉，加适当的水和小量碱与盐发醇而成的。

4、炒面：拌上酿造酱油、花生酱、米醋、鸡精、米酒、小香葱就可以。