锦州烧烤的配料

锦州烧烤的配料

辽宁锦州烧烤的配料

1、腌肉料：

香茅草3克、花椒30克、香叶5克、茴香30克、水  2.5斤、白蔻10克、良姜10克、桂皮10克、白芷6克。用不锈钢盆小火熬制15分钟。

2、烤肉调料：

A A A粉半袋、肉香粉5勺、鲜味宝5勺、蚝油100克、糖2勺、护色素1勺、味精7勺、盐2勺、鸡粉7勺、松肉粉2勺、鲜露60克，麦芽粉一勺、东古一品鲜半瓶。

3、烤肉撒料：

孜然粉，芝麻粉、辣椒粉、椒盐等等