如何制作美味的油焖大虾？油焖大虾怎样才能更香更鲜？下面就让我们来看一下油焖大虾制作的窍门，以及一段油焖大虾制作的视频。

舌尖美味 2年前阅读：3 评论：0

食材：大虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、白糖、油、水。

步骤：

1. 先将大虾处理一下，一般要剪掉背部的沙线，然后洗净备用。

2. 葱切成段，姜和蒜切成末。

3. 热锅凉油，放入葱、姜和蒜爆香。

4. 放入大虾，煸炒1-2分钟，加入适量的料酒。

5. 倒入适量的水，放入盐、酱油、白糖，并加盖子焖煮5-8分钟。

6. 最后加少许油，将大虾汁收干，出锅即可。

注意：

1. 尽量选用新鲜的大虾，这样口感更加鲜美。

2. 煸炒大虾时尽量不要煮太久，否则会影响口感。

3. 加入适量的盐和糖可以提升大虾的鲜美度。

4. 最后加入一樽油，可以让汁水更浓稠。

油焖大虾怎么做窍门视频：

以下是一段制作油焖大虾的视频，让我们来看一下整个过程：

本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。