清炖鲫鱼汤的做法，如何做一锅鲜美的鲫鱼清炖汤？

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鲫鱼汤是一道营养丰富的美食，尤其适合秋季食用。清炖鲫鱼汤口感鲜美，营养丰富，并且不会太腥。下面是清炖鲫鱼汤的做法。

食材:

1. 鲫鱼1条

2. 生姜3片

3. 枸杞15g

4. 鲜香菇5个

5. 盐适量

步骤:

1. 准备好食材，将鲫鱼去掉内脏，剁成两段，用清水冲洗干净。

2. 姜切成片，香菇切成块。

3. 水烧开后，把姜片和香菇放入开水中，小火炖15分钟，然后将鲫鱼也放入汤锅中，继续小火炖10分钟。

4. 最后加入枸杞和适量盐调味，再炖5分钟即可。

小贴士:

1. 炖汤要用小火，这样可以使鲫鱼的营养成分更加充分地溶入汤中。

2. 枸杞可选择适量，炖汤后可以根据口味再加入。

3. 炖过后的鱼肉可以蘸酱油食用，美味可口。

以上就是清炖鲫鱼汤的做法及小贴士。期待您的尝试哦！