正宗千层糕的做法？取适量面粉，进笼蒸上十5 分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺进蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。取适量面粉加清水和匀自然发酵后加进碱水和白糖揉匀，饧1会。将少量面粉展在案板上将饧好的...

鱼香茄子怎么做？食材：茄子，糖，醋，泡椒，酱油，葱，姜，蒜，豆瓣酱，水淀粉，1、茄子切条，放进油锅过油后捞出沥干。葱姜蒜切末。2、将糖，醋，酱油，水淀粉，葱末调制鱼香汁，酱油、糖、醋的比例大约为1：1：1.1（或者1.2...

汪姐虾仁炒蛋做法？1. 锅中烧水，水开后放进鲜虾焯烫;2. 虾仁变色后捞出，降温后往掉头尾、剥往外壳、挑往虾线;3. 鸡蛋足够 打散，加少量清水;4. 锅烧热，刷1层油，将蛋液倒进，摊成蛋饼;5. 放进虾仁，与蛋饼1起翻...

红烧糖醋鲤鱼家常做法？用料:鲤鱼1条，葱，姜，蒜，白糖，白醋，料酒，白酒，盐，鸡精，生抽，蚝油，豆瓣酱，淀粉 。鲤鱼洗净，往腥线，背上划几刀，葱姜蒜切了，香菜洗好，切段儿。倒油，鲤鱼下进不沾锅中，煎2面金黄，放进葱姜蒜，...

怎样自制奶油？1· 吉利丁片隔水熔化（首先吉利丁片要隔凉水泡软，然后极力攥干水分，最后放小锅理隔水熔化。）2· 将吉利丁片液倒进牛奶中3· 将白糖放进牛奶中，用打蛋器搅匀，放进冰箱冷躲。大约2十分钟后拿出来搅打均匀，在放...

法国人食什么零食？玛德琳蛋糕是1种经典法国风味小甜点，又名贝壳蛋糕，因为大文豪普鲁斯特而闻名全球 。正是普鲁斯特对贝壳蛋糕的回忆，才令他创作出了长篇文学巨著《追忆似水年华》。玛德琳蛋糕原本用于家庭烹饪，其制造方法简易，且...

如何用雪糕做成1束花？用雪糕做成1束花是可以的雪糕做成1束花需要基础的切割、模具成型、调色等技能，要做到真正的美看还需要1定的体会和技能酝酿，这可能需要花费1定的时间往练习要想获得更多关于制造雪糕花的技能和方法，可以通过...

蒸土豆干煸的做法？食材主料　　土豆300g　　辅料　　干红辣椒适量 葱花适量 蒜瓣适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 花椒粉适量 生抽适量 鸡精适量 盐适量　　步骤　　1.土豆切条，放清水洗往表面淀粉后晾干。　　2.葱花，蒜瓣...

开个酸辣粉加盟店可能需要多少钱？正宗重庆8哥酸辣粉加盟摘用家族联营式销售，在全国己有店面5 家，为扩展经营及业务，自零5 年度正月十5 起，欢迎全国有志之士加盟咨询业务正宗重庆酸辣粉加盟深圳总店址：深圳东门步行街加盟费：...

冬天菜品推举？冬天可不多食菜的品种很多。冬天来了，天气越来越冷冷，要食1点热量大的蔬菜，白菜萝卜，胡萝卜，土豆，南瓜。豆角，西红柿。花心菜。蒜苔，韭菜。芹菜菠菜。山药。莴笋。酸菜粉条。大豆腐，干豆腐。黄豆芽，绿豆芽。茼好...

葱油拌饼最正宗做法？主料普通面粉（饼面）500g开水100g精盐5g白糖5g凉水200玉米油10g食用油（葱油）适量大葱1颗8角2个香叶2片桂皮1小块面粉（油酥）100g食盐5g十3香3g辅料小葱适量具体步骤1.面粉中加...

如何做肉炸酱？1、所需原料：面粉300g、清水适量、干黄酱、黄豆酱、白砂糖、肉馅、大蒜、黄瓜、食用油、黄瓜、胡萝卜。2、半袋干黄酱加等量的黄豆酱，1勺白砂糖放到大碗里，再加上1碗清水。3、用勺子把碗里的酱料调拌均匀，成稀...

川菜烧蹄筋的做法？1预备好的牛蹄筋2杭椒和米椒从中间切开，葱切花、姜切丝、蒜拍碎、元葱切丝装盘待用。3把牛蹄筋切成小块4锅中加油烧热，除了元葱丝外都倒进锅中，加适量的花椒粉炒出香味。5把牛蹄筋倒进锅中，加适量的海鲜酱油翻...

正宗小鱼汤的做法？1.300克小鱼摘洗干净,加20克面粉，5克盐。2.搅拌均匀。3.锅里放进100ml花生油烧热。4.把300克小鱼用筷子夹进。5.炸成金黄色捞出。6.锅里放200ml水,把炸好的300克小鱼放进,加10...

如何做素炸萝卜丸子？1、预备胡萝卜500g、鸡蛋1个、面粉500g、生抽少量、小苏打少量、葱少量、5 香粉少量、盐少量。胡萝卜擦丝，细些碎些为宜。2、加进葱花，苏打，生抽，鸡蛋，5 香粉，加进面粉，加水搅拌成糊状，放置1...

煲鸡汤要不要放油？煲汤抉择专用的煲汤锅比较好，意见 不要放油，避免煮后汤的油腻，因为鸡肉在煮的过程中会产生很多油，也不意见 炝锅，可以直接倒进清水，在水热时放进葱段、姜片、莲子等作料，如果楼主要加枸杞的话意见 在出锅前5...

怎样腌制雪里红发绿不变黄？您好！腌制雪里红时，清洗干净后必须要晾干表面的水分，因为表面的水是生水，是轻易变色的要害。腌制时最好用粗盐，粗盐是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，不仅可以使咸菜更鲜美，而且腌制出来的颜色更漂...

素炒芦笋怎么做好食，素炒芦笋的家常做法？1. 素炒芦笋做法：将新奇芦笋洗净切段备用，锅中放油烧至67成热，将蒜末和姜末倒进锅中爆香后放进芦笋翻炒至断生，加进盐、耗油等调味品炒匀后就可以出锅。2. 素炒芦笋的家常做法：在素...

肉炒刀削面的家常做法？食材清单刀削面 1斤 、 5 花肉 1两 、 西红柿 1个 、 青菜 34棵 、 青椒 1根 、 豆瓣酱 1勺 、 绿豆芽 1把 、 葱姜蒜 适量 、 盐生抽 适量烹饪步骤1/10肉丝葱姜蒜末2/1...

金针菜家常做法？主料排骨400克金针菜50克黑木耳10克辅料姜适量葱适量精盐适量金针菜木耳骨汤的做法步骤1.排骨剁好，进清水泡1泡，换23次水。2.黑木耳和金针菜备好，用温水泡开洗净。3.排骨冷水进锅，将开之时除往泡沫，...

椰蓉面包是怎么做的？面包粉200g，鸡蛋1个，酵母5g，椰蓉20g，纯酸奶50ml做法，面包粉，鸡蛋酵母倒进面包机器加进温水盖上盖按下程序第1次醒发，时间到了打开盖子，倒进酸奶，椰蓉，调高温度，进往2次醒发程序，进进做面...

王刚老师教给大家四川板栗烧鸡的做法。首先将鸡洗净切块，然后放入锅中翻炒至微黄色，接着加入调料翻炒均匀，再加入栗子进行翻炒，最后加入适量清水炖煮，熟透即可。这种烹饪方式使鸡肉更加鲜美，栗子的独特香气也能令人回味无穷。希望每...

糖炒栗子家庭做法？主料：2斤栗子调料：80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500ml热水糖炒栗子步骤1.栗子洗干净，放在砧板上，用刀根部剁1个大约5mm深的口子长度与栗子大小1致。栗子清洗干净，用刀跟部剁口，达到这种程...

硬面条豆角焖面的正宗做法？原料：4季豆、面条、猪肉、大蒜、大葱、盐、醋、糖、生抽、老抽。方法1:做法步骤：第1步、豆角斜刀切段。第2步、猪肉切条。第3步、热锅凉油，下猪肉煸香，加进蒜片，葱花炝锅，放进豆角段翻炒几下，加进...

火哥猪皮冻家常做法？食材：猪皮 2000克，食盐20克，酱油 10克，味精 10克，葱 10克，姜 10克，8角 2个，花椒 3克，桂皮 2段，料酒 20克，香叶 3克，烹饪步骤 ：1.肉皮洗净后，先改成宽度为4厘米的长...

蚕豆病不能食什么药？蚕豆病属于过敏性疾病，一般是由于食用蚕豆后引起的溶血性贫血疾病，有遗传性特征，首先蚕豆病患儿不能食清热消炎类药物，也不能使用引起溶血的药物像退热药，抗痢疾类的药物，同时注重不要患儿接触有刺激性的东西，...

上海河南烩面哪家最正宗？依据提供的参考信息，以下是1些上海最好食的河南烩面的推举：1.原阳羊肉烩面：位于上海市普陀区金沙江路1688号，是上海最有名的河南烩面之1。该餐厅以原阳羊肉烩面为主打菜品，摘用世代相传的制造工艺，...

中国7大美食城市排名？中国还有7大“美食之都”：（1）成都成都可以说是毫无争议的“美食之都”，坐拥“8大菜系”中影响力最广的川菜，在中华美食文化格局中占据着重要的地位。其中招牌美食鱼香肉丝、酸菜鱼以及火锅等早已经深进人心...

1斤面粉做面包的配方和制造？这个没有固定的量，不同面包区别比较大，有些水多，有些蛋多。下面给你1个比较常见的配方，500克面粉需要加以下配料：糖25克，黄油40克，鸡蛋40克，奶粉15克，盐5克，干酵母7.5克，面包改良...

番茄鸡蛋汤王刚？原料番茄2个鸡蛋1个香葱5克盐1勺香油2克做法:1.西红柿洗净，用刀切成小块。2.鸡蛋打散备用。3.锅内放油，烧至7成热，放进葱花爆香。放进西红柿块4.翻炒1分钟，沿锅边淋进少量醋，炒至西红柿出红油。5....