自腌咸肉家常做法？步骤/方式1先用小火将380克盐和20克花椒炒香，待盐微黄就可以，放凉备用步骤/方式2将25斤带皮5 花肉分割成大约5 5厘米宽、40厘米长的条状，用高度白酒擦洗肉的表面，千万不能水洗，然后均匀撒进凉了...