鲜牛蒡可以怎样吃？鲜牛蒡是一种常见的蔬菜，通常用于制作各种菜肴。下面是几种常见的做法：1. 炒牛蒡：将鲜牛蒡洗净后去皮切片或丝，热锅加入适量的油，爆炒牛蒡片或牛蒡丝，可以加入蒜末、姜片等调味料，炒至牛蒡变软即可。2. 烧牛蒡丸子：将鲜牛蒡洗净去皮，切成小块后蒸熟，待凉后压成泥，加...