• 生鱼片通常使用哪些种类的鱼?

    舌尖美味  |  56分钟前  |  2个浏览

    生鱼片有哪几种鱼?国内目前较常见的生鱼片种类有红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等。生鱼片又称鱼生,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。国内目前较常...

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