杂面条的家常做法？1.首先准备茄丁500克，肉末500克，香葱15克，蒜末15克，如下图所示。2.起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。3.然后再放入葱末15克，肉末150克，翻炒均匀。4.接着放入茄丁50...