酸菜鱼怎么做？做法多种多样，以下为一种常见的做法：酸菜鱼是一道非常美味的川菜。酸菜鱼是一道兼具咸、酸、辣的口感，采用鲩鱼等白肉鱼作为主料，配合酸菜、泡脚椒、花椒等多种调料，热烹而成。这道菜以其口感和味道受到了广泛的欢迎。以下是简要的做法，供您参考：首先准备好鲩鱼、酸菜、泡脚椒、花...