家常炖牛排骨的烹饪艺术牛排骨经过精心处理，再搭配家常的佐料，便能制作出令人垂涎欲滴的美食，如何让这道菜更加美味呢？选择新鲜的牛肉，将其放入清水中浸泡，以此洗去部分血水，将牛肉放入锅中，加入月桂叶（或葱姜米酒）一同煮沸，这一步的目的是去除腥味，水滚后将牛肉捞出，冲去表面的浮沫。接下...