原料准备： 冬瓜 牛排骨 茶树菇 葱姜蒜 花椒 大料 干红辣椒 步骤： 将冬瓜切成块，牛排骨汆烫,茶树菇切段。 锅中热油，加入牛排骨略煎一小会，然后加入洗净备用的葱姜蒜,翻炒爆香。 加入冬瓜、茶树菇及其它香料，翻炒均匀，然后加入老抽、料酒、甜面酱...