准备食材：大米250克、清水150毫升、米酒15毫升、糖50克、酵母3克、面粉40克、小苏打2克。 *** 步骤如下： 先将大米洗净后加水泡发。 将泡好的大米沥掉水分后,放入料理机中，加入150毫升清水、15毫升米酒、50克白糖，打成细腻的米浆，这一步是 *** 的关键，要确保米...