鸭血粉丝为何有清汤和白汤？ 在传统制作中，鸭血粉丝汤之所以有清汤和白汤两种选择,主要是出于地域和个人口味的差异。 清汤，源于传统盐水鸭熬制的原始高汤，带有独特的鸭油风味，随着时间的推移，部分餐厅为追求独特口感和风味，可能会加入适量的添加剂和味精来增强其风味,清汤的制作方法因地...