清炖猪蹄的做法 猪蹄是餐桌上的美味佳肴，其制作过程讲究技巧和火候的掌握,以下是制作清炖猪蹄的详细步骤： 主料选用猪蹄2个，准备好生姜5片、香葱3根、八角2个、陈皮1小块、干红辣椒2个,以及适量的食盐。 步骤如下： 猪蹄处理：将猪蹄清洗干净后，剁成块状，放入清水中浸...