我们需要按照以下步骤来制作珍珠丸子。 准备糯米 冷水洗净糯米,泡一晚，第二天，再泡发干木耳和干香菇。 准备馅料 将葱姜打碎,稍加一点点清水，放置一旁待用，将泡好的干木耳和干香菇打碎，糯米沥干水分待用。 混合材料 肉糜加入木耳碎、葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、芝麻香油，少量白...