牛肉汤熬成白汤的方法 若想让牛肉汤色泽更加浓白，可在炖煮过程中巧妙加入植物淡奶，这样不仅能提升汤的口感，还能让牛肉汤更加醇厚，在牛肉快煮烂时加入,更能增添其鲜美与风味。 在烹饪过程中，盐的加入时机至关重要，最佳时机是在汤已炖至适宜的温度，再加入适量的盐，这样做的好处是，盐分能...