主料：选用新鲜豆角350g、黄瓜150g、柿子椒50g。 步骤： 豆角择成段,辣椒、黄瓜切好备用。 在锅中加入适量的调和油,待油热后，加入葱、辣椒和小茴香，炒出香味。 豆角放入锅中翻炒,加入适量的食盐和鸡精，使其入味。 豆角翻炒至六七成熟时,加入切好的黄瓜片，继续翻...