豆汁的制作方法 豆汁，作为老北京的特色饮品，是一种传统的制作方法,以下是制作豆汁的详细步骤： 所需材料包括黄豆、大葱和生姜，黄豆选用新鲜的500克，大葱一根切成细末，生姜适量切片备用,还需准备适量的盐。 制作步骤如下： 将黄豆放入大碗中，加入冷水浸泡2小时左右,使其充...