毛豆的准备： 将鲜嫩的毛豆放入淡盐水中浸泡一会,然后用手揉搓，冲洗干净，重复几次，剪去两头备用。 煮制过程： 将毛豆放入盆中,加入适量的清水，并加入适量的盐、油、八角、香叶和桂皮，水烧开后倒入毛豆。 煮熟的毛豆捞...