粤菜椒盐的制法 *** 粤菜椒盐,首先需要准备花椒和精盐，花椒需要用小火慢慢焙干，使其散发出浓郁的香气，精盐也需要用小火焙黄，这样炒制出来的盐粒不会呛嗓子，口感也更加醇厚。 将焙干的花椒和精盐倒入料理机中,按照个人喜好调整花椒和盐粒的比例，开机后，通过控制机器的开动时间，将花椒和...