正宗南方酸雪菜腌制方法 雪菜腌制步骤详解 雪菜是南方特色蔬菜，其腌制方法独特,以下是正宗南方酸雪菜腌制方法的步骤： 选购与处理：选择新鲜、无黄叶的雪菜，从农家地里新买的雪菜要让它蔫两天,以便去除多余的水分。 清洗与晾干：如果进行了第2步操作，那么在通风处晾...